Progettato per un uso intensivo, riduce il tempo di riscaldamento del 60%, aumentando l'efficienza in cucina. Dimensioni: 51x43x31 cm, con un peso di 14,7 kg, che lo rendono adatto a diversi spazi di lavoro nella cucina professionale. Base piatta in ceramica, senza lastra di vetro, che fornisce un riscaldamento omogeneo e consente di riscaldare piatti, vassoi e vassoi di grandi dimensioni di altri formati. Cavità interna in acciaio inox, più igienica e facile da pulire, garantendo la sicurezza alimentare negli ambienti professionali. Regolatore di tempo meccanico veloce e intuitivo che evita perdite di tempo nella programmazione e ne facilita l'utilizzo.