Il vassoio di raccolta grasso integrato garantisce una preparazione pulita, mentre i cassetti per carbone e trucioli di legno rendono controllabili il fuoco e l'intensità del fumo. Con uno spessore del materiale di 1 mm e dimensioni di 81 cm di altezza, 28 cm di profondità e 40 cm di larghezza, questo apparecchio è ideale per la raffinazione di fino a 6-7 kg di carne, pesce, salsicce, pancetta e formaggio. ITA rappresenta la massima qualità Made in Europe. Vengono forniti 1 termometro, 13 ganci per carne e 15 spiedi, che consentono una gestione flessibile, oltre a un coperchio per l'apertura dell'aria e tutti gli elementi di fissaggio necessari. Affumicatore ITA 7000 81x28x40 cm con finestra di visualizzazione. Il prodotto offre la cultura autentica dell'affumicatura con l'affumicatore ITA – un capolavoro di design e funzionalità, che ti offre il equilibrio tra tradizione e tecnologia moderna.