Cottura uniforme e professionale: 2 ventole integrate e resistenze potenti per una distribuzione omogenea del calore. Controllo preciso: Temperatura regolabile da 50°C a 300°C, timer da 0 a 120 min e luce interna per monitorare la cottura, per adattarsi a diverse ricette e necessità. Pronto all'uso: Fornito con 4 teglie in alluminio e guide distanziate di 70 mm. Funzione di umidificazione diretta: Vapore manuale con pulsante e ingresso acqua posteriore per risultati migliori in panificazione e pasticceria. Struttura robusta: Scocca esterna in acciaio inox, camera interna parzialmente smaltata e porta doppio vetro rimovibile per una pulizia facile. Riscaldamento mediante 2 elementi riscaldanti e 2 ventole. 2 ventole integrate ad alta efficienza fanno circolare l'aria calda in modo uniforme, così che la cottura sia rapida e uniforme.