L' UTILIZZO ENTRO BREVE TEMPO] Una volta che la legna è ben accesa, il forno a legna si riscalda fino a 500°C in meno di 10 minuti, utilizzando pochissima legna. Dotato di carrello in acciaio inox, completo di 2 ruote posteriori e 2 manici anteriori estraibili, che agevolano lo spostamento del forno e ne aumenta la praticità. [ AMPIA CAMERA DI COTTURA] Con la sua ampia camera di cottura ( H 24 cm x L 60 x P 58 cm) in ACCIAIO INOX Aisi 430 ti permetterà di cuocere fino a 2 pizze e molto altro. Tra le intercapedini, acciaio e lamiera, coibentato con fibra ceramica da 30 mm, densità 96 e Skamotec sotto il piano cottura a mattoni refrattari. Forno ibrido: utilizzabile a legna oppure a gas grazie all'apposito cassetto a sinistra in camera di cottura in cui può essere inserito un bruciatore. Camera di cottura: dotata di mattoni refrattari alimentari posti sulla base per formare un eccellente piano cottura refrattario su cui cuocere pietanze a diretto contatto come pizza, pane, ecc. e anche appoggiare teglie.